Колаген

Що таке колаген?

Наше тіло в основному складається з білків і колаген становить близько 30% цього білка. Колаген існує як основний компонент сполучних тканин, таких як шкіра, кістки, хрящі та сухожилля.
Особливо в шкірі колаген становить близько 70% і відіграє важливу роль.

  Шкіра складається з епідермісу та дерми. Епідерміс виконує бар’єрну функцію шкіри, запобігаючи проникненню сторонніх речовин та випаровування води зовні. Крім фібробластів, основними складовими дерми є колагенові волокна (колаген), еластичні волокна та субстрати (гіалуронова кислота і т. д.). Колагенові волокна та еластичні волокна надають шкірі в’язкість та еластичність, а гіалуронова кислота, що знаходиться в проміжках, затримує воду. Виробництво колагену зменшується з віком, а розкладанню колагену сприяє ультрафіолетове випромінювання і т.д. В результаті, з’являються зморшки та обвисання, це сприяє старінню зовнішнього вигляду.

Існує три основні типи колагену: «колаген», «желатиновий колаген» та «гідролізований колаген (колагеновий пептид)».

Що таке пептид колагену?

Колаген багатий на такі інгредієнти: плавник акули, курячі крильця, яловичі сухожилля, свинячі ніжки і варена курка. Желатин отримують шляхом нагрівання та розпушення цього колагену, а пептид колагену далі розкладається ферментами.
Оскільки пептид колагену є невеликою молекулою, він легко розчиняється у воді і широко використовується в харчовій та косметичній областях. Він також корисний з погляду перетравлення та всмоктування, особливо у харчових продуктах. Зазвичай колаген у здоровій їжі називається пептидом колагену.
Пептиди колагену отримують із великої рогатої худоби, свиней, риб, курей тощо. буд., але більшість їх отримують із свиней.
Пептид колагену, як і інші білки, при прийомі внутрішньо перетравлюється і розкладається на амінокислоти, але оскільки він багатий на характерні амінокислоти гліцином і проліном- це поживна речовина, яка синтезує колаген, з якого складаються шкіра і суглоби. Крім того, нещодавні дослідження показали, що пептид колагену абсорбується у стані, коли дві або три амінокислоти пов’язані, та стимулює фібробласти, викликаючи різні фізіологічні активності.

Дослідження показали, що колаген тварин погано засвоюється і має неприємний запах і післясмак, а колаген, отриманий з риби, засвоюється в 7 разів краще. Риб’ячий колаген безпечніший і надійніший, тому що риби не заражаються вірусами на відміну від тварин.

У чому різниця між колагеном та пептидом колагену?

Пептид колагену і колаген складаються майже з тих самих амінокислот. Відрізняється молекулярна маса.
Колаген має велику молекулу і погано всмоктується, тоді як пептид колагену має невелику молекулу та легко всмоктується.

Також дуже важлива молекулярна маса колагену. Чим менша молекулярна маса колагену, тим легше і швидше він засвоюється.
колаген від компанії Spa treatment Collagen Peptide food 【100】 має молекулярну вагу 2000, тоді як інші виробники продають колаген з молекулярною вагою 5000.
Важливо і те, як видобувається колаген, з чого колаген і як був висушений колаген – ці фактори і впливають на ціну колагену.

Вплив пептиду колагену на вміст води та міцність нігтів.

Порошок, що містить 5000 мг пептиду колагену (порошок, що містить пептид колагену), застосовували до 20 здорових жінок у віці від 31 до 51 року з тендітними, ламкими і нігтями, що шаруються, протягом 12 тижнів поспіль. Кількість води, жорсткість, сфінгозин та церамід нігтя (Сфінгозин та церамід є міжклітинними ліпідними компонентами кератину та важливими компонентами для контролю випаровування води з кератину та підтримання нормальної бар’єрної функції шкіри).
В результаті група пептидів колагену значно збільшила вміст води у нігті порівняно з групою без застосування пептидів колагену. Крім того, твердість нігтя була значно нижчою в групі колагену пептиду, ніж в іншій групі. Зміни сфінгозину та цераміду в нігтях були значно збільшені у групі пептиду колагену.
Виходячи з вищесказаного, було зроблено припущення, що безперервний прийом 5000 мг колагену пептиду протягом 12 тижнів збільшує міжклітинні ліпіди, такі як сфінгозин і церамід, в нігті і має функцію підтримки утримання води та еластичності нігтя.

Вплив пептиду колагену на транспірацію шкіри.

У дослідженні взяли участь 30 здорових чоловіків і жінок у віці від 30 до 59 років, які страждають на суху шкіру, приймати напій, що містить 10 000 мг колагену пептиду (напій, що містить пептид колагену) протягом 8 тижнів поспіль, щоб виміряти кількість трансепідермального і спаривого.
В результаті ступінь зміни трансепідермальної втрати води був значно нижчим у групі пептиду колагену, ніж у групі без пептиду колагену.
Виходячи з вищесказаного, було висловлено припущення, що безперервний прийом 10 000 мг колагену пептиду протягом 8 тижнів має функцію запобігання випаровування вологи зі шкіри та підтримки шкіри зволоженою.

Чому важливо приймати колаген щодня?

Колаген, що потрапив в організм з їжею та добавками, зникає приблизно через 24 години після його засвоєння організмом.
Тому, якщо ви не продовжуватимете приймати його щодня, кількість колагену у вашому організмі щодня зменшуватиметься.

Додавайте щодня колаген у напої чи їжу, найкращий час прийому колагену-вранці натще або ввечері перед сном.
Будьте завжди молодими та красивими!!!!